¡Hola! Como proveedor de una cocina de camioneta, a menudo me preguntan sobre el proceso de reserva de catering desde una cocina de camioneta. Bueno, estoy aquí para desglosarlo de una manera simple y fácil de entender.
Paso 1: Calcule sus necesidades
Lo primero es lo primero, debes saber lo que estás buscando. Piense en el evento que está planeando. ¿Es una pequeña reunión familiar, una gran fiesta corporativa o un viaje de campamento salvaje? El tamaño y la naturaleza del evento determinarán cuánta comida necesita y qué tipo de menú debe buscar.
Por ejemplo, si vas a un viaje de campamento, es posible que desee algunas comidas fáciles y portátiles. Mira estoHorno de propano portátil para acamparEso puede ser muy útil durante tus aventuras al aire libre. Le permite cocinar comida caliente y deliciosa en su campamento.
Por otro lado, para un evento corporativo, probablemente necesitará un menú más diverso y sofisticado. Considere cosas como las restricciones dietéticas de sus invitados también. ¿Hay vegetarianos, veganos o personas con alergias alimentarias? Haga una lista de todos estos detalles para que pueda comunicarlos claramente a nosotros más tarde.
Paso 2: Investigue su investigación
Una vez que tenga una idea clara de sus necesidades, es hora de investigar un poco. Busque proveedores de catering de cocina de cocina en su área. Puede preguntarle a sus amigos, familiares o colegas recomendaciones. Consulte revisiones y calificaciones en línea en plataformas como Yelp o Google. Vea lo que otras personas tienen que decir sobre la calidad de la comida, el servicio y la experiencia general.
Como proveedor de cocina, nos enorgullecemos de nuestros ingredientes frescos y recetas únicas. Obtuvimos nuestro producto localmente siempre que sea posible para garantizar el mejor gusto y calidad. Pero no solo tome mi palabra para ello. Mire los testimonios de nuestros clientes para tener una mejor idea de lo que podemos ofrecer.
Paso 3: comuníquese con el proveedor
Después de haber publicado algunos proveedores, es hora de comunicarse. Puede llamarnos, enviarnos un correo electrónico o completar un formulario de contacto en nuestro sitio web. Cuando se comunique con nosotros, prepárese para compartir todos los detalles que recopiló en el paso uno. Háganos saber la fecha y hora de su evento, el número de invitados, el tipo de evento y cualquier requisito especial.
Cuando nos envíe un correo electrónico, aclare la línea de asunto, como "Consulta de catering para [Nombre del evento] en [Fecha]". En el cuerpo del correo electrónico, preséntate brevemente y luego entra en los detalles de sus necesidades. Si está llamando, tenga sus notas a mano para que no olvide nada.
Nos pondremos en contacto con usted lo antes posible. Por lo general, comenzaremos por preguntarle algunas preguntas más para comprender mejor su evento. Esto nos ayuda a crear un plan de catering personalizado solo para usted.
Paso 4: Discuta el menú
Una vez que estemos en contacto, nos sentaremos (ya sea en persona, por teléfono o por videollamada) y discutiremos el menú. ¡Aquí es donde comienza la parte divertida! Le mostraremos nuestros menús de muestra y hablaremos sobre diferentes opciones.
Si tiene algún plato específico en mente, háganoslo saber. Siempre estamos preparados para un desafío y, a menudo, podemos crear platos personalizados para adaptarse a su gusto. Por ejemplo, si eres fanático de la cocina asiática, podemos encontrar un menú con sushi, revolver, papas fritas y albóndigas.
Si está planeando un viaje de campamento, es posible que desee considerar algunas comidas abundantes y fáciles de transportar. NuestroLa mejor estufa eléctrica portátil para acamparse puede combinar con nuestras comidas de campamento prefiridas. Puede cocinarlos rápidamente y disfrutar de una casa: comida cocinada al aire libre.
Durante la discusión del menú, también hablaremos sobre el precio. Ofrecemos diferentes paquetes de precios basados en la cantidad de cursos, el tipo de comida y el nivel de servicio. Repasaremos todos los costos con usted, incluidas cualquier tarifa adicional por cosas como la entrega, la configuración y la limpieza.
Paso 5: finalizar los detalles
Una vez que esté satisfecho con el menú y el precio, es hora de finalizar los detalles. Le enviaremos un contrato que describe todos los términos y condiciones del servicio de catering. Léelo cuidadosamente y asegúrese de comprender todo. Si tiene alguna pregunta o inquietud, no dude en preguntarnos.
El contrato incluirá detalles como la fecha y la hora del evento, los elementos del menú, el precio, el cronograma de pagos y la política de cancelación. Una vez que esté satisfecho, firme el contrato y envíenoslo de vuelta junto con un depósito. El depósito suele ser un porcentaje del costo total y asegura su reserva.
Paso 6: Pre - Comunicación de eventos
En las semanas previas a su evento, nos mantendremos en contacto con usted para asegurarnos de que todo esté en camino. Confirmaremos el recuento final de invitados, superaremos cualquier cambio de último minuto en el menú y discutiremos la logística de la entrega y la configuración.
Si has elegido nuestroSistema de cajones de deslizamiento de la cocina de ute, nos aseguraremos de que esté en perfectas condiciones de trabajo y esté listo para usarse en su evento. Este sistema es ideal para facilitar el acceso a todos sus utensilios e ingredientes de cocina.
Paso 7: Disfruta de tu evento
¡El día del evento, siéntate, relájate y disfruta! Llegaremos a tiempo, configuraremos todo y nos aseguraremos de que sus invitados estén bien, alimentados y felices. Nuestro equipo de chefs y servidores experimentados se encargará de todos los detalles, desde cocinar la comida hasta servirlo con una sonrisa.
Después del evento, limpiaremos el área para que no tenga que preocuparse por nada. Queremos que tenga un estrés: experiencia gratuita y memorable.
Paso 8: proporcionar comentarios
Una vez que termine el evento, nos encantaría escuchar sus comentarios. Háganos saber lo que le gustó y qué podríamos mejorar. Sus comentarios nos ayudan a crecer y proporcionar un servicio aún mejor en el futuro. Puede dejar una reseña en nuestro sitio web, páginas de redes sociales o las plataformas donde nos encontró.
Si está interesado en reservar nuestros servicios de catering de cocina para su próximo evento, no dude en ponerse en contacto. Ya sea que se trate de una pequeña reunión o un evento a gran escala, estamos aquí para que su evento sea un éxito. Solo comuníquese con nosotros y comencemos a planificar juntos.
Referencias
- Conocimiento general sobre operaciones de catering de eventos y cocina.
- Ideas de experiencias y comentarios pasados del cliente.
